じてトレ

ヘルシーな脂質を摂る

■良質の脂質を摂る

毎日、健康によい、良質の脂質を摂りましょう。身体は日々、新しい細胞を作り、免疫系を支えるために、これらの脂質を必要としています。

毎日の食事にアボカド、アマニ油、鮭、キャノーラ油を取り入れるようにします。

■飽和脂肪酸の多い食物は避ける

栄養価の低い、飽和脂肪酸の多い食物は避けてください。たまにはこれらの食物を採ってもかまいませんが、適量に止めましょう。

■多価不飽和脂肪酸や一価不飽和脂肪酸を含む食物を選ぶ

多価不飽和脂肪酸や一価不飽和脂肪酸を含む食物の方が、よい選択です。これらには、赤身の肉や、鮭のような脂肪の多い魚が含まれます。できる限り、放し飼いで育てられた肉や、養殖ものではない魚を採るようにしましょう。

※この記事は、『ベース・ビルディング・フォー・サイクリスト』児島修訳・OVERLANDER株式会社（原題：『BASE BUILDING for CYCLISTS』トーマス・チャップル著・velopress）の立ち読み版です。『ベース・ビルディング・フォー・サイクリスト』は、『サイクリスト・トレーニング・バイブル（CTB）』を下敷きにした、1年のなかでも最も重要でありながら、最も理解されにくい時期でもある「基礎期（ベーストレーニング期）」に、どのようにトレーニングすべきかを詳しく掘り下げた好著です。■