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【おすすめ動画】【おすすめ動画一覧】【サプリ・食事・補給】2014年7月21日 06:00 閲覧数:278096

ツール・ド・フランス2014において、プロ選手が何を飲食しているのかや摂取カロリーの目安など紹介のYouTube動画です。続きを読む

【おすすめ動画】【おすすめ動画一覧】【サプリ・食事・補給】【初心者のためのヒント】2014年7月18日 06:00 閲覧数:347865

レース中に補給食やドリンクを摂る時のコツ紹介のYouTube動画です。続きを読む

【おすすめ動画】【おすすめ動画一覧】【サプリ・食事・補給】【初心者のためのヒント】2014年7月17日 06:00 閲覧数:328006

L'Etape du Tourのようなロング・ライド・イベン前の食事のコツ紹介のYouTube動画です。続きを読む

【サプリ・食事・補給】2014年6月12日 12:00 閲覧数:300203

カフェインの自転車のパフォーマンスへの効果についての情報が紹介されています。続きを読む

【おすすめ動画】【おすすめ動画一覧】【サプリ・食事・補給】2014年5月28日 06:00 閲覧数:304053

ジロ・デ・イタリア2014におけるプロ選手のポケットの中身紹介のYouTube動画です。続きを読む

【おすすめ動画】【おすすめ動画一覧】【サプリ・食事・補給】2014年5月27日 06:00 閲覧数:316171

ジロ・デ・イタリア2014におけるプロ選手が補給地点で受け取るサコッシュの中身紹介のYouTube動画です。続きを読む

【おすすめ動画】【おすすめ動画一覧】【サプリ・食事・補給】【冬のトレーニング】2014年3月6日 06:57 閲覧数:578944

冬のトレーニング・ライド中の補給のコツ紹介のYouTube動画です。続きを読む

【おすすめ動画】【おすすめ動画一覧】【サプリ・食事・補給】【ロード・レーサのダイエット】2014年1月13日 06:00 閲覧数:654011

自転車で体重を落とすコツ紹介のYouTube動画(2014年版)です。続きを読む

【サプリ・食事・補給】2013年12月4日 13:39 閲覧数:362461

カフェインのパフォーマンスへの効果についての情報が紹介されています。続きを読む

【おすすめ動画】【おすすめ動画一覧】【サプリ・食事・補給】2013年11月25日 06:00 閲覧数:352966

近年、「スタミナ増強効果が期待できる、天然素材のエルゴジェニック・エイド」として注目を集めているビート(ビーツ:赤カブ)と、ニンジンを使ったジュースの作り方紹介のYouTube動画です。チームスカイやオメガファーマ・クイックステップは、レース日の朝食ーにビートジュースを飲むことが多いとのことです(ビートのスタミナ増強効果の研究事例や、ビート・ジュースの市販品情報は、以下の関連情報をご参照ください)。続きを読む

【おすすめ動画】【おすすめ動画一覧】【サプリ・食事・補給】2013年11月15日 06:00 閲覧数:370018

トレーニング用のナチュラル・エナジー・ドリンクの作り方紹介のYouTube動画です。続きを読む

【おすすめ動画】【おすすめ動画一覧】【サプリ・食事・補給】2013年9月2日 06:00 閲覧数:400845

ブエルタ・ア・エスパーニャ2013におけるプロ選手のポケットの中身紹介のYouTube動画です。続きを読む

【おすすめ動画】【おすすめ動画一覧】【サプリ・食事・補給】2013年8月20日 06:00 閲覧数:425010

自家製エネルギー・バー(エナジー・バー)の作り方紹介のYouTube動画です。続きを読む

【おすすめ動画】【おすすめ動画一覧】【サプリ・食事・補給】2013年8月16日 06:00 閲覧数:427942

チーム・サクソ - ティンコフのHannah Grant氏による、ロード・レーサー向けのオムレツの作り方紹介のYouTube動画です。チーム・サクソ - ティンコフの選手はレースの3時間前に、「プロテインとゆっくり燃えるタイプのエネルギー源」として卵を3個使用したオムレツを食べるとのことです。続きを読む

【サプリ・食事・補給】2013年8月13日 05:57 閲覧数:140613

ドーピングの始まりや歴史的背景、昨今の具体的な事例、そして現在も残る本質的な問題まで、幅広く考察、問題提起されています。続きを読む

【サプリ・食事・補給】2013年8月2日 15:21 閲覧数:381211

Onyourmarkでアイアンマンワールドチャンピオンの補給戦略についての情報が紹介されています。続きを読む

【おすすめ動画】【おすすめ動画一覧】【サプリ・食事・補給】2013年7月30日 06:00 閲覧数:400337

チーム・サクソ - ティンコフのHannah Grant氏による、補給食としてのライス・ケーキの作り方紹介のYouTube動画です。続きを読む

【おすすめ動画】【おすすめ動画一覧】【サプリ・食事・補給】2013年3月1日 06:00 閲覧数:394817

チーム・スカイの栄養管理責任者であるナイジェル・ミッチェル氏による、ツール・ド・フランスで必要なカロリーや水分補給量などについての講演のYouTube動画です。以下は説明スライドの一部抜粋です。続きを読む

【おすすめ動画】【おすすめ動画一覧】【サプリ・食事・補給】【ロード・レーサのダイエット】2013年1月28日 06:00 閲覧数:684018

自転車で体重を落とすコツ紹介のYouTube動画(2013年版)です。続きを読む

【おすすめ動画】【おすすめ動画一覧】【サプリ・食事・補給】2012年11月7日 06:00 閲覧数:379474

アレン・リム博士による、レース中の補給食としてのゆでジャガイモのレシピ紹介のYouTube動画です。続きを読む

【おすすめ動画】【おすすめ動画一覧】【サプリ・食事・補給】2012年10月23日 06:00 閲覧数:376755

アレン・リム博士によるパニーニ(サンドイッチの一種)のレシピ紹介のYouTube動画です。続きを読む

【サプリ・食事・補給】2012年10月12日 07:00 閲覧数:382996

ビート(ビーツ)は「赤カブ」とも呼ばれる根が深い赤紫色の野菜で、「スタミナ増強効果がある」との実験結果が報告されている。今回はビート・ジュースのスタミナ増強効果の研究事例や、ロード・レーサー向けのビート・ジュースのレシピを紹介する。続きを読む

【おすすめ動画】【おすすめ動画一覧】【サプリ・食事・補給】【疲労・回復・睡眠】2012年10月11日 06:59 閲覧数:781086

チーム・スカイ・プロ・サイクリングのグラン・ツアーにおける食事についての講演のYouTube動画です(No.4まであります)。続きを読む

【サプリ・食事・補給】【レース対策情報・レース戦術】2012年9月12日 07:00 閲覧数:423549

グリコーゲン・ローディング(カーボ・ローディング)は、1時間半~2時間を超える強度の高い運動で有効といわれている体内のエネルギー貯蔵量を増やす方法のことだ。グリコーゲン・ローディングをレース前に試したものの「うまくいったかどうかイマイチわからなかった」という経験はないだろうか?体内のグリコーゲン量をチェックできる機器は残念ながら市販されていないが、無料でかんたんにできるチェック方法がある。それは体重をチェックすることだ。続きを読む

【サプリ・食事・補給】【疲労・回復・睡眠】2012年9月7日 07:00 閲覧数:843550

練習直後のなるべく早いタイミング(おすすめは30分以内)で炭水化物を摂取すると、練習中に減少した筋グリコーゲンの貯蔵量を素早く増加させる(回復させる)効果があると知られている。これは多くの研究結果で確認されており、この方法は回復を早めるのに有効だといえる。それでは練習後のプロテイン摂取はどうだろうか?この研究結果などについてジョー・フリール氏のブログより紹介する。続きを読む

【おすすめ動画】【おすすめ動画一覧】【サプリ・食事・補給】2012年8月31日 07:00 閲覧数:342185

アレン・リム博士によるチーム・ガーミン・スリップストリームの補給食の紹介のYouTube動画です。続きを読む

【サプリ・食事・補給】2012年8月30日 07:00 閲覧数:358643

短時間・高強度の練習で意外と重要になるのが、練習前の食事だ。食事を摂るタイミングや量を間違ってしまうと、お腹が気持ち悪くなってしまい練習の質が落ちてしまうリスクがある。今回は『The Time-Crunched Cyclist』より、練習前の食事での炭水化物摂取のタイミングと量の目安を紹介する(16~20分程度のLTを超える高強度のメニューが含まれた練習を行うことを想定)。続きを読む

【サプリ・食事・補給】2012年8月16日 07:00 閲覧数:290557

レース直前の食事で、肉などを含めて食べ過ぎていまひとつ調子がよくなかったという経験をしたことがないだろうか。腸をフィルターとして考えると、レース前にはフィルターを詰まらせるものを極力取らない方がよいという指摘がある。続きを読む

【サプリ・食事・補給】2012年8月15日 07:00 閲覧数:310710

人体には約120gのクレアチンが貯蔵されているが、その水準を人為的に上げパフォーマンスアップを図る方法がクレアチン・ローディングだ。続きを読む

【おすすめ動画】【おすすめ動画一覧】【サプリ・食事・補給】2012年8月13日 07:00 閲覧数:300030

2012年のディーラー・キャンプにおける、HONEY STYNGERのブースでのインタビュー動画です。2012年の新製品が手短に紹介されています。続きを読む

【サプリ・食事・補給】【ヒルクライム・上り】【レース対策情報・レース戦術】2012年8月9日 07:00 閲覧数:526516

グリコーゲン・ローディングの手法は1960年代から研究されているが、その間に新しい手法が編み出されたり、その効果や限界点についても明らかになりつつある(ただし科学的に結論が出ていない点もある)。今回は、グリコーゲン・ローディングの方法・効果・注意点などについての新旧を含めたさまざまな情報を整理した。続きを読む

【サプリ・食事・補給】2012年8月7日 07:00 閲覧数:267250

サプリメントの中には、完全にその効果が科学的に証明されていないものもある。ある研究では「パフォーマンスにプラスの効果があった」との結果が出たとしても、別の研究では「パフォーマンスに影響はなかった」「パフォーマンスにむしろ悪い影響があった」との結果が出ることも珍しくない。しかし消費者に対しては、プラスの結果は証拠として積極的に示されることはあっても、それ以外の場合の結果が知らされることは少ない可能性がある。それでは利用者は、そのサプリが本当に効果があるかを、どうやってチェックすればよいだろうか。今回は「自分でサプリが本当に役立つかを確認したい」と思った場合に役立つ「サプリの真価を問うための10の質問」を『SERIOUS CYCLING Second Edition』より紹介する。続きを読む

【サプリ・食事・補給】【疲労・回復・睡眠】2012年8月2日 07:00 閲覧数:792305

カフェインは、レース前に摂取することで疲労感を減少させやる気を高める効果があるといったことは比較的よく知られている。しかしレースや練習後に摂取した場合の効果は、あまり知られていないかも知れない。続きを読む

【サプリ・食事・補給】【疲労・回復・睡眠】2012年7月27日 07:00 閲覧数:706389

ロング・ライドで疲労した身体をすばやく回復させるには、運動終了後のなるべく早いタイミングで(できれば30分以内に)炭水化物を摂取することが重要だといわれている。これによって練習やレース中に減少した筋グリコーゲンを素早く再充填できる。また同時にプロテインを摂取することが回復にプラスになるとの研究結果もある。今回は『THE FEED ZONE COOKBOOK』より、高炭水化物でタンパク質も含まれた、回復食として最適な「もち米とフルーツ」を使ったレシピを紹介する。続きを読む

【サプリ・食事・補給】2012年7月24日 07:00 閲覧数:300186

ロード・レースの終盤で糖質入りドリンクを飲むことに意味はあるのだろうか。ゴールまであとわずかな時に糖質を摂っても、消化が間に合わないので無意味にも思える。そもそも疲労困憊でとても飲み込む気になれないかも知れない。しかし、そのような場合でも「糖質入りドリンクで口をすすいだほうがよい」という興味深い研究結果がある。続きを読む

【サプリ・食事・補給】2012年7月13日 07:00 閲覧数:290611

スポーツ・トレーニングの常識では、今と昔でまったく逆のものもある。その代表例のひとつが「水分補給」だろう。今回は水分補給関連した、「水分減少量の影響」や「最適なドリンクの温度」について紹介する。続きを読む

【サプリ・食事・補給】【疲労・回復・睡眠】【筋トレ・ストレッチ】2012年7月11日 07:00 閲覧数:1236183

若い選手にありがちな失敗は「パフォーマンスに悪影響があるトレーニングや生活習慣をしがちなこと」だが、それでも若さゆえに高いパフォーマンスを発揮することができることが多い。年齢を重ねるにつれそういった失敗は犯さなくなるものの、特に50歳を超えると体に変化が現れる。今回は、ジョー・フリール氏のブログを参考に、「体の変化」を踏まえたシニア選手の「トレーニング」と「回復」の重要ポイントを紹介する。続きを読む

【サプリ・食事・補給】【レース対策情報・レース戦術】2012年5月30日 07:00 閲覧数:609128

レースの大事な局面で足がつってしまい、どうにも踏めくなった悔しい経験をしたことがないだろうか。足がつる原因は、従来発汗による電解質不足と考えられていたが、これを否定するような研究結果があり、実際には科学的に解明されていないといえる。原因がはっきりしていないので、「これをすれば必ず足つりを防止できる」という決定的な方法は、残念ながら現段階ではない。しかし最近、足つり予防に役立ちそうな興味深い研究事例も出てきている。今回は、足つりのメカニズムとして現段階で有力な説や、予防や対処方法に役立つ可能性がある情報について紹介する。続きを読む

【サプリ・食事・補給】2012年5月24日 07:00 閲覧数:259951

前回、カーディアック・ドリフトについて紹介したが、実際にどの程度の体内の水分が失われたら、どの程度心拍数が上がるのだろうか。今回は『SERIOUS CYCLING Second Edition』を参考に、この関係についてのおおまかな指標である「心拍数 ヒート・ストレス・インデックス」を紹介する。続きを読む

【サプリ・食事・補給】【レース対策情報・レース戦術】2012年5月11日 20:05 閲覧数:360577

長時間のロード・レースや練習では、パフォーマンスの急激な低下を防ぐために水分とエネルギー補給が欠かせない。しかし補給食をたくさん食べすぎると胃腸に過度に負担がかかり、結果としてパフォーマンスの低下につながってしまうリスクがある。それでは、長時間のレースや練習中にはどの程度のカロリーを摂取するのが適当なのだろうか。今回は、運動中の炭水化物摂取量の目安を紹介する。続きを読む

【サプリ・食事・補給】2012年1月27日 13:37 閲覧数:204139

日本人にはどちらかというとなじみが薄いオートミールだが、栄養豊富なうえに軽く煮るだけでお粥状になり手軽に食べられる優れた食材だ*。味は淡泊なので、甘い味付けでも和風でも中華でもいかようにもアレンジできる。プロ・サイクリストのレース前の朝食の定番は米かパスタだが、レディオ・シャックは2011年のツアー・オブ・カリフォルニアでオートミールを朝食として使い、クリス・ホーナーが見事総合優勝した。その意味でオートミールはロード・レーサの朝食として十分使えるといえるだろう。アームストロングのコーチを長く務めたクリス・カーマイケル氏も練習前の食事としてオートミールをすすめている。今回は『THE FEED ZONE COOKBOOK』より、ランス・アームストロングらトップ・サイクリストらの食事を作ってきた経験をもつビジュ氏による「ロード・レーサー向け朝食用オート・ミールのレシピ」を紹介する。続きを読む

【サプリ・食事・補給】2012年1月20日 12:38 閲覧数:208772

パフォーマンスを上げるのにいちばん大事なのは、「適切な時間・頻度・強度で練習し、食事から適切な栄養を摂り、よく眠ること(回復させること)」といわれている。しかし「少しでも回復を早めるため」「少しでも高強度のアタックに耐えられるようになるため」「普段の食事で栄養が足りていないのでそれを補うため」にサプリを使う場合もあるかも知れない。しかしサプリは通常安くはないので「本当に効果があるのか」「科学的に証明されているのか」ということが気になるのではないだろうか。今回は、サプリについて信頼できる情報を入手できるサイトを紹介する。続きを読む

【サプリ・食事・補給】2012年1月6日 16:21 閲覧数:298260

BCAA(分枝鎖アミノ酸)は、長時間の運動中のパフォーマンスや疲労回復に効果があるといわれており多くのサプリが市販されている。実際に使用して「かなり効果があった」という話もよく聞く。しかし科学的には結論が出ておらず「絶対に効果がある」とは言い切れないのが現状だ。今回は、現段階でわかっているBCAA摂取の「プラス効果」「マイナス面」(潜在的なものも含む)と「摂取のガイドライン」を紹介する。続きを読む

【サプリ・食事・補給】2011年12月29日 09:20 閲覧数:186881

ロング・ライドの際はコンビニを使うことが多いかと思うが、自分でおにぎりなどの補給食を作って持参する場合もあるだろう。今回は、RadioShackやガーミンででスポーツ科学の責任者を務めつつコックとしてアームストロングを始めとするプロ・サイクリスト向けに料理をしていたという珍しい経歴を持つアレン・リム博士による、サイクリスト向けの補給食のレシピを紹介する。続きを読む

【サプリ・食事・補給】【初心者のためのヒント】2011年11月25日 17:04 閲覧数:311091

1時間以上の練習やレースに出るのであれば、体の中に蓄えているエネルギー源だけでは足りなくなるので、補給食が必要になります。乗り始めたばかりの頃であればとても信じられないかも知れませんが、補給食は少し練習すれば走りながら食べられるようになります。続きを読む

【サプリ・食事・補給】2011年11月25日 16:27 閲覧数:175261

炭酸水素ナトリウム(重曹)は、乳酸系のエネルギー供給回路を使って「短時間で高いパワーを出す場合の持久力を高める効果がひじょうに高い」ことが多くの研究で示されている。続きを読む

【サプリ・食事・補給】2011年10月22日 19:08 閲覧数:199329

平日の練習は、どうしても朝か晩のどちらかになることが多いかも知れない。朝で問題となるのが食事量だ。どの程度食べるのが適切なのだろうか。続きを読む

【サプリ・食事・補給】【レース対策情報・レース戦術】2011年10月14日 18:51 閲覧数:264536

運動を行う前にカフェインを摂取すると、その後数時間にわたって有酸素運動時における筋肉での糖質に対する脂肪の利用割合が増加する。その結果、筋グリコーゲンの使用量を節約できるので、持久力がわずかながら増強される効果が期待できるといわれている。続きを読む

【サプリ・食事・補給】2011年9月13日 11:43 閲覧数:151310

運動中に体重のたった2%(体重60㎏であれば、たった1.2㎏)の体液が失われただけで心拍数や体温が上昇する。またこのレベルから有酸素運動の能力が低下し始める。続きを読む

【サプリ・食事・補給】2011年9月7日 14:54 閲覧数:219233

自然界には、200種類もの単糖があるが、ブドウ糖は中枢神経の唯一のエネルギー源で、その血中濃度(血糖値)が下がると、直接パフォーマンスの低下につながる。よってレース中はなるべく血糖値を安定させることが重要になるが、この時に理想的なのが、デキストリンといわれている。続きを読む

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